Räuchern

Räuchern

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Wir bieten Ihnen mit unseren Räuchermehlen (Dust), Hackspänen  (Chips), Laugen und Gewürzen ein komplettes Programm zum Smoken, Grillen und Räuchern an, das in Umfang und Qualität einmalig ist! Für Wild, Fisch, Fleisch und Gemüse. Unsere "Do it yourself" Kits "Graved" und "Räuchern" erleichtern ihnen die Herstellung von Delikatessen wie Graved Lachs oder Räucherspezialitäten wie Nussschinken mit Anleitung und Zutaten für die Zubereitung.  


Räuchermehl

Das traditionelle Räuchermehl von Ahorn bis Whisky-Eiche von 12 Holzarten!

Grillchips

Hackspäne für Smoker & Grill, ganz modern garen und räuchern mit 11 Holzarten zum maximalen Geschmack!

Raucharoma Mix

Spezielle auf Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse abgestimmte Hölzer-Mischungen zum Räuchern als Mehl und zum Smoken als Chips

Laugen und Marinaden

...machen den Räucherfisch saftig und zum Hochgenuss! Creieren sie ihr eigenes Geschmackserlebnis!

„Do It Yourself“ - Kits Graved

... für Lachs, Forelle und Makrele selber machen mit Trockenbeize, Gewürzen und Anleitung. Das klappt bestimmt!

"Do it yourself" - Kits Räuchern

Fertige Zutatenmischungen für beliebte Räucherprodukte, fix und fertig zusammengestellt und mit Anleitung

Fischgewürze

13 Gewürze und -mischungen, die garantiert zu Fisch passen finden sie hier!

Räucheröfen & Zubehör

Räuchertonne, Thermometer, Räucherhaken finden sie hier!


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Räuchermehl von Ahorn bis Whisky-Eiche

Räuchermehl (Dust) von 12 Holzsorten für das Kalt- und Heißräuchern im Räucherofen in 400g/500g Packungen

ab 2,49 € *
1 kg = 4,98 €
Auf Lager
innerhalb 1-2 Werk- Tagen lieferbar

Grillchips/Hackspäne von Ahorn bis Whisky-Eiche 500g/400g-Packung

Hackspäne von 11 verschiedenen Holzarten zum Grillen und Smoken 

ab 2,49 € *
1 kg = 4,98 €
Auf Lager
innerhalb 1-2 Werk- Tagen lieferbar

Räucherlauge von Aal bis Nordisch 350g oder 700g

...in 10 köstlichen Gewürz-Kombinationen zum Marinieren vor dem Räuchervorgang

ab 2,50 € *
100 g = 0,71 €
Auf Lager
innerhalb 1-2 Werk - Tagen lieferbar

Fisch-Gewürze 50g Packung

12 Gewürzideen zum Grillen, Kochen, Braten für Fisch- und Fleischgerichte

ab 2,50 € *
100 g = 5,00 €
Auf Lager
innerhalb 1-2 Werk - Tagen lieferbar

"Do It Youself Kit" für Räucherlendchen

Räucherlenden selbst pökeln und räuchern, wie die Profis. Zutaten und Anleitung für 2 Schweinelenden

5,45 € *
Auf Lager
innerhalb 1-3 Werk - Tagen lieferbar

"Do It Youself Kit" für Nussschinken

Nussschinken selbst pökeln und räuchern, wie die Profis. Zutaten und Anleitung für 1 kg Schweine-Nuss

5,99 € *
Auf Lager
innerhalb 1-3 Werk - Tagen lieferbar

"Do it yourself"-Kit für Graved Lachs

Graved Lachs selbst herstellen nach Anleitung mit allen Zutaten für das Trockenbeizen und Würzen

4,99 € *
Auf Lager
innerhalb 1-3 Werk - Tagen lieferbar

"Do it yourself"-Kit für Graved Forelle

Hervorragenden Forellen-Graved selbst herstellen, nach Anleitung mit allen Zutaten für das Trockenbeizen und Würzen

3,60 € *
Auf Lager
innerhalb 1-3 Werk - Tagen lieferbar

"Do it yourself"-Kit für Graved Makrele

Auch aus Makrele lässt sich ein hervorragendes Graved herstellen nach Anleitung mit allen Zutaten für das Trockenbeizen und Würzen

4,99 € *
Auf Lager
innerhalb 1-3 Werk - Tagen lieferbar

Kalträucher-Einsatz mit 100g Buchenmehl

Sparbrand, maximale Rauchentwicklung mit geringem Räucherermehleinsatz und garantiert niedrigen Temperaturen!

17,99 € *
Auf Lager
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