Räuchermehl Erle, 400g Räucherspäne, Korngröße 0,4-1mm

Erlenholz bildet ein mildes, feines Raucharoma aus und ist besonders für Schinken, Fisch aber auch Geflügel,  Lachs, Seafood, helles Fleisch und Gemüse geeignet. Es erzeugt einen  mittleren  dezenten Rauchgeschmack mit einem Hauch von Süße. Erlenholz  ist des Anglers liebstes Räucherholz denn es verleiht dem geräucherten Fisch die appetitliche goldbraune Farbe.

• Packungsinhalt: 400g
• Räuchermehl Nr. 500-1000, Hauptkornbereich 0,4 - 1 mm
• Inhalt: Erlenholz, zerspant, gesiebt, getrocknet, entstaubt und sterilisiert
• Frei von Hefe- und Schimmelpilzen.