„Do It Yourself“ - Kits Graved
Graved Lachs, Forelle oder Makrele ist eine Jahrhunderte alte Beizmethode aus Skandinavien, die schon von den Wikingern verwendet wurde, um den Fisch einige Wochen haltbar zu machen. In der Übersetzung bedeutet Graved Lachs „eingegrabener Lachs“.
Heute müssen Sie den Fisch natürlich nicht mehr in den Boden eingraben, denn wir bieten Ihnen alle notwendigen Zutaten und eine Anleitung, mit der Sie feinste Graved-Gerichte im Kühlschrank selber herstellen können.
Klassische Ansicht
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